1. 植物肉是用植物性原料加工製作的仿真肉品，為蔬食者提供多一選擇。植物肉可作為取代豆魚蛋肉的低脂或中脂蛋白質類，富含膳食纖維。有些產品也會添加維生素和礦物質，特別是素食者難以攝取的維生素B12和鐵，增強其營養價值。 2. 植物肉產品在臺灣經歷三代演進：第一代為乾式擠壓技術，產品水分低且需二次加工；第二代為濕式擠壓，水分高且可直接調理；第三代則使用低剪切多維素技術，質地更接近真肉。 3. 食藥署提醒，植物肉若宣稱素食，則須在產品外包裝上依照素食食品種類，顯著標示全素或純素（不含奶蛋、五辛）、蛋素（全素或純素及蛋製品）、奶素（全素或純素與奶製品）、奶蛋素（全素或純素及奶蛋製品）、植物五辛素（五辛或可含奶蛋製品），協助消費者在選擇新型態的植物肉產品時能安心無虞，並找到符合自身需求的產品。 文章轉載自衛生福利部官網首頁/最新消息/真相說明：https://www.mohw.gov.tw/lp-4343-1.html 食品藥物管理署官網首頁/公告資訊/食藥闢謠專區：https://www.fda.gov.tw/tc/newsContent.aspx?cid=5049&id=30824

國民健康署112年青少年吸菸行為調查顯示，青少年紙菸使用比率下降，但電子煙使用率仍達4.8%。我國自112年3月22日起修正施行「菸害防制法」新法，全面禁止包含電子煙在內之類菸品的製造、輸入、販賣、供應、展示、廣告及使用，以保護兒少免於菸（煙）害。國民健康署呼籲業者勿心存僥倖，避免違法受罰。 5萬多名青少年使用電子煙，政府加強執法 國民健康署112年青少年吸菸行為調查結果顯示，國中生吸菸率為2.0%，高中職生吸菸率為6.7%；國中生、高中職生電子煙使用率分別為3.2%與6.3%，合併計算青少年電子煙使用率為4.8%，推估約有5萬多名青少年使用電子煙。112年3月22日修正施行「菸害防制法」新法，全面禁止包含電子煙在內之類菸品的製造、輸入、販賣、供應、展示、廣告及使用，以保護兒少免於菸（煙）害。國民健康署吳昭軍署長呼籲業者或賣家不要心存僥倖違反菸害防制法相關規定，國民健康署持續與22縣市衛生局合作，加強稽查違法者，並依法開罰，相關查處電子煙、加熱菸結果數據，定期公布於國民健康署官網。 吸菸青少年使用加味菸比率超過4成 女生使用率高於男生 青少年使用紙菸的吸菸率雖然呈下降趨勢，但近年來菸商仍然鎖定青少年族群，刻意採用各種行銷手法，如：添加花香、果香或巧克力、薄荷口味等添加物於傳統菸品或設計新穎造型產品，以吸引青少年使用。根據112年調查結果顯示，每10個青少年吸菸者中就有4個使用加味菸（國中39.0%、高中職44.5%），特別是女生的使用比率高於男生（國中女生43.8%、國中男生36.7%；高中職女生61.2%、高中職男生37.2%）。 每4個學生就有1個暴露於家庭二手菸 根據112年調查結果顯示，青少年校園二手菸暴露率國中生為5.7%，高中職生為11.1%；而家庭二手菸暴露率國中生為25.9%，高中職生為26.0%，約每4個學生就有1個暴露於家庭二手菸中。國民健康署吳昭軍署長呼籲民眾，為了自己及家人孩子們的健康，一起為愛戒菸，共同守護青少年，創造幸福的無菸家庭。 8成以上的電子煙都含有尼古丁  影響青少年的大腦發育 [...]

為了幫助輪椅族也能無障礙運動，享受健康生活，國民健康署推出「輪椅族身體活動訓練」影片，由專業團隊設計出適合輪椅族群的居家運動，包含暖身、心肺、肌力、伸展等四大主題，並提供不同強度選擇，讓初學者和進階者在安全的情況下，都能有適合的運動方式。 運動不再是難事，身體活動無障礙 國民健康署致力提升全齡族群身體活動，提供適合學生、成人、長者及身心障礙者各族群的身體活動服務及素材，實現 「全民身體活動（Active in all）」的目標。規律的身體活動能有效降低心血管疾病、糖尿病及其他慢性疾病的風險，提升心理健康與生活品質。國民健康署以實現身體活動平權為核心，在追求全民健康的願景下，依循「聯合國身心障礙者權利公約」(CRPD)「促進、保護及確保身心障礙者完全及平等地享有所有人權及基本自由」的精神，今年國民健康署攜手專業團隊推出「輪椅族身體活動訓練」影片，設計適合輪椅族群進行的身體活動訓練動作。 居家活動不受限，四階段訓練高效健康提升 「輪椅族身體活動訓練」影片由國民健康署帶領，攜手輪椅族權益推動者、復健科醫師、物理治療師及特殊教育學者組成專家諮詢團隊，設計出多樣化的上肢訓練動作搭配簡單易取得的工具如彈力帶及寶特瓶，由一位指導員與兩位學員示範動作，提供不同強度的示範，讓初學者與進階者均能找到適合自己的活動節奏。影片還設有提醒字幕及倒數計時，為使用者提供友善的訓練體驗，輪椅族群可每天上下午跟著動一動，輕鬆累積每週150分鐘必須的身體活動量，實現「全民身體活動（Active in all）」的目標。 [...]

年終聚餐是親友、同事維繫情感好時機，但二手菸卻是聚會時的隱藏健康殺手。二手菸已被國際癌症研究中心（IARC）歸類為一級致癌物質，且對孕婦、孩童及成年人健康均有害。國民健康署吳昭軍署長呼籲全民共同營造無菸環境，保護自己與家人健康，讓聚餐氣氛更和諧。 歡聚間的健康隱憂：二手菸的影響 根據世界衛生組織（WHO）的資料顯示，二手菸每年導致全球130萬非吸菸者死亡1。即便是短暫接觸二手菸，也會對身體造成影響，美國疾病管制與預防中心（CDC）指出，即使只是短暫接觸二手菸就會損害血管內壁，並導致血小板變得更黏，接觸二手菸1小時，則會產生發炎反應並導致肺部功能下降，且這些影響可持續至少3個小時，亦可能讓成年人罹患冠心病的風險增加25-30%2。 二手菸對孕婦和孩童構成更大的威脅。孕婦暴露於二手菸可能會生下體重較輕的嬰兒；而嬰兒猝死症候群（SIDS）是國內嬰兒十大死因之一，暴露於二手菸的嬰兒，相較於未暴露者，死於SIDS的風險更高，二手菸中的有害化學物質還可能影響嬰兒的大腦及干擾其對呼吸的調節2。 另國民健康署「臺灣出生世代研究」分析兒童罹患過敏性疾病與居家環境暴露之關係，發現12歲前曾患過敏性疾病的兒童中，在12歲時有二手菸暴露的比率較高；而曾罹患有3種過敏性疾病的兒童，則有超過6成有二手菸的暴露3。 全球無菸政策的啟示：健康幸福的循環 在聚餐場合聞到菸味會影響心情，讓用餐氣氛變得尷尬，相較之下，無菸的聚餐環境更能讓每一位參與者都能享受健康與關愛的氛圍。您可能沒想到，戒菸，除了保護到我們愛的親朋好友，還能守護現場的工作人員! 美國CDC指出，餐廳和酒吧的員工是二手菸暴露的高風險群體，禁菸政策實施後，員工的呼吸道症狀、肺功能測試結果明顯改善4；另有多國研究顯示，實施餐廳和酒吧等公共場所禁菸立法後，發生急性冠狀動脈之案件減少10%以上5。 打造無菸聚餐：讓健康成為聚餐新主題 為了讓歡聚時光更加盡興與健康，國民健康署建議民眾在聚會時，採取以下行動： [...]

疾病管制署(下稱疾管署)今(4)日表示，為因應113-114年流感流行高峰期之防疫需求，經衛生福利部傳染病防治諮詢會-流感防治組委員討論決議，自本(113)年12月15日至明(114)年2月28日期間，擴大公費流感抗病毒藥劑(下稱公費藥劑)使用條件，增列「有類流感症狀，且家人/同事/同班同學有類流感發病者」為使用對象(如附件)。籲請臨床醫師提高警覺，加強詢問病患之旅遊史與接觸史，如符合通報流感併發重症病例定義應儘速通報。此外，對於符合公費流感抗病毒藥劑用藥條件之民眾，應及早給藥，以減少重症與死亡的發生。 疾管署說明，目前我國公費藥劑配置於各縣市衛生局規劃之全國約4千家合約醫療機構(詳見疾管署全球資訊網或透過疾管署「流感防治一網通」網頁查詢），配置藥劑包括克流感、易剋冒及瑞樂沙。類流感病患如有危險徵兆(如呼吸急促、呼吸困難、發紺、血痰、胸痛、意識改變、低血壓等)應儘速就醫，並由醫師依主訴與臨床判斷，評估是否符合公費藥劑用藥條件，倘經判斷符合條件者，不需流感快篩，即可開立公費藥劑，以把握用藥時機。另由於目前流感抗病毒藥劑未列入健保給付項目，公費用藥治療之時機及必要性，仍由醫師依病患狀況及臨床專業決定。 疾管署再次提醒，隨著時序入冬，已進入呼吸道病毒活躍時期，且本年度流感季之流感併發重症確定病例數及死亡數均為十年同期最高，請民眾切勿輕忽流感嚴重性，尚未接種流感疫苗之公費對象，尤其是65歲以上長者與學齡前幼兒等感染流感後易發生嚴重併發症之高風險族群，應儘速完成接種，並請落實勤洗手及注意咳嗽禮節等個人衛生防護措施，有呼吸道症狀時應佩戴口罩；打噴嚏時應用面紙或手帕遮住口鼻，或用衣袖代替；與他人交談時，儘可能保持1公尺以上。如有類流感症狀，應就近就醫並充分休息，待痊癒後再上班/上學，以免病毒於同儕間傳播造成疫情發生。有關公費藥劑用藥條件、合約醫療機構名單及流感防治資訊，可至疾管署全球資訊網，或撥打免付費防疫專線1922(或0800-001922)洽詢。 文章轉載自衛生福利部官網首頁/最新消息/焦點新聞/113年衛生福利部新聞/12月新聞：https://www.mohw.gov.tw/cp-6644-80720-1.html

疾病管制署(下稱疾管署)今(3)日表示，本流感季自今(2024)年10月1日起截至12月2日累計286例流感併發重症病例，年齡層以65歲以上長者為多(占59%)，另死亡病例累積52例，均未接種本季流感疫苗；確定病例數及死亡數均為十年同期最高。 疾管署指出，自11月15日起實施「113年度提升65歲以上長者與6歲以下幼兒流感疫苗接種率合約院所獎勵計畫」，請醫界共同推動長者及幼兒疫苗接種作業，截至12月2日累計18天已接種約55.3萬人次，相較去年同期增加6%，顯示該措施實施發揮效用，有助刺激打氣。 疾管署表示，國內持續新增新冠重症病例，自今年10月1日新冠JN.1疫苗開打以來，新增本土病例未接種新冠疫苗達98%以上，目前臨近年末民眾探親旅遊等活動頻繁，疾病傳播風險增加，呼籲尚未接種新冠疫苗者，尤其是65歲以上長者及具慢性疾病等高風險族群，另具出國需求民眾亦請儘快接種新冠疫苗及早獲得保護力，降低感染COVID-19後發生重症和死亡風險。 疾管署統計，截至12月3日止，公費流感疫苗接種數約543.8萬人次（疫苗使用率約82.6%），剩餘114.9萬劑；新冠疫苗仍持續高於去年，已累計接種151.4萬人次，為去年同期(55.8萬)2.7倍。隨著氣溫驟降，呼吸道病毒將更活躍，呼籲65歲以上長者、幼兒及慢性病患等高風險族群，應儘速完成流感及新冠疫苗接種，以獲及早獲得保護力，降低感染後發生重症和死亡風險。民眾可先透過各地方政府衛生局網頁、疾管署流感防治一網通(https://antiflu.cdc.gov.tw/)、疾管家或1922防疫諮詢專線，查詢鄰近合約院所，再電洽院所詢問預約，以確保可施打到疫苗且節省排隊等候時間。 文章轉載自衛生福利部官網首頁/最新消息/焦點新聞/113年衛生福利部新聞/12月新聞：https://www.mohw.gov.tw/cp-6644-80714-1.html

疾病管制署(下稱疾管署)今(3)日表示，雖然時序進入冬季，惟腸病毒一年四季均有傳播風險，目前國內腸病毒疫情仍處近十年同期高點，且腸病毒易於人口密集且互動密切場所傳播，例如家庭、校園、安親班及托嬰中心等，呼籲家長及教托育人員持續教導學幼童養成良好的個人衛生習慣，加強學幼童正確勤洗手、流行期間避免出入擁擠的公共場所的正確防疫觀念，並落實生病不上課 。   依據疾管署監測資料顯示，第48週(11月24日至11月30日)門急診就診計26,426人次，與前一週(26,648人次)持平，疫情處高點；另上週就診人次以0-4歲幼兒為主(45.8%)，惟5-9歲(37.3%)及10-14歲(10.4%)占比近期呈增加趨勢。近四週實驗室監測顯示腸病毒以克沙奇A16型為多，其次為克沙奇A6型、 克沙奇 A2型及腸病毒D68型，社區仍持續具其他腸病毒型別活動。   疾管署指出，今(2024)年累計7例腸病毒感染併發重症確定病例，分別感染克沙奇A2型3例、克沙奇A10型2例，克沙奇A16型及克沙奇B4型各1例 ，其中5例為未滿1歲幼童，籲請民眾留意孩童腸病毒重症前兆病徵。   [...]

訊息轉載自新國民醫院官網首頁/訊息專區：https://www.skmh.com.tw/news_detail.php?Key=336

疾病管制署(下稱疾管署)今(1)日表示，為響應12月1日世界愛滋病日，疾管署推出愛滋自我篩檢試劑免運活動，即日起至2024年12月31日止，民眾可透過自我篩檢計畫官網 (https://hiva.cdc.gov.tw/Selftest/)訂購愛滋自我篩檢試劑，並選擇鄰近超商通路(7-ELEVEN或全家)，僅需支付200元試劑費用，不需額外支付物流費，便可取得自我篩檢試劑，鼓勵民眾接受愛滋篩檢，為自己的健康把關。 疾管署指出，呼應今年世界愛滋病日主題是「Take the Rights Path (有愛無礙，健康平權)」，透過社會大眾對於愛滋的正確認識，去除汙名與歧視，使所有人都能平等地獲得愛滋預防、篩檢或治療服務，守護自己健康，才能持續朝零歧視、零新增、零死亡的願景前進。而為使民眾可以方便、容易取得篩檢服務，疾管署自2017年起於全國推動愛滋自我篩檢計畫，民眾可以透過各縣市人工發放點、自動服務機或網路訂購超商取貨等管道取得自我篩檢試劑，利用其具有自主性、方便性與隱私保護等優點，讓每位民眾能在安心的環境下接受愛滋篩檢。篩檢後依包裝指示上傳「試劑編號」照片、註冊會員(匿名)及登錄檢驗結果，可獲得免費試劑電子兌換券1張，兌換試劑再次篩檢或當作年末交換禮物轉贈親友使用，讓篩檢成為日常好習慣。 疾管署說明，自我篩檢試劑為初步篩檢，民眾若初步篩檢呈陽性，即便身體沒有不適，也請儘速至愛滋指定醫事機構進行確認檢驗，以釐清自身感染狀況；持有初步篩檢陽性結果就醫，疾管署就補助當次就醫掛號費及部分負擔減輕民眾就醫負擔。此外，衛生局及相關民間團體也提供匿名篩檢諮詢及篩檢陽性個案轉介或陪伴就醫等服務，如有需求可多加利用。詳細的自我篩檢試劑簡介、試劑取得方式與地點、愛滋指定醫事機構名單等服務資訊可至疾管署官網查詢自我篩檢計畫，或撥打免付費防疫專線1922(或0800-001922)洽詢。 疾管署再次提醒，若發生性行為應主動要求對方或自己全程使用保險套，並搭配水性潤滑液，以保護自己，降低感染風險。同時呼籲，有性行為者，至少要做1次愛滋篩檢；有不安全性行為者，建議每年至少進行1次愛滋篩檢；若有感染風險行為（如感染性病、多重性伴侶、使用成癮性藥物、與人共用針具或稀釋液等）、或性伴侶有前述任一情形者，建議每3至6個月篩檢1次，以了解自身健康狀況。 文章轉載自疾病管制署官網首頁/新聞稿：https://www.cdc.gov.tw/Bulletin/Detail/tjesWS-_3hsnuQfMHcrvfw?typeid=9 [...]

長者在生活中，不可避免地會發生功能衰退的情形，世界衛生組織指出針對（認知、行動、營養、視力、聽力及憂鬱）六項能力早期評估及早介入，功能可以維持或回復。 國民健康署為了預防及延緩失能發生，推廣長者整合性照護(ICOPE)，針對長者六大能力「認知、行動、營養、視力、聽力及憂鬱(情緒)」建立評估模式，為提高評估可近性及強化個人知能，國民健康署建置評估工具-「長者量六力」LINE官方帳號，長者及家屬能充分掌握身體功能變化，在家中即可評估長輩有無衰退徵兆，後續可採取LINE@之六力健康資訊、資源地圖、直播課程推薦及健康資料庫整合，及早獲得改善。 資料來源： 1.什麼是長者健康整合式評估？ (國語版)https://www.youtube.com/watch?v=A4rVWXvP2j4 (臺語版)https://www.youtube.com/watch?v=T62wYxVtx_Y 2.國民健康署長者量六力：https://page.line.me/000oeuko?oat__id=616100&openQrModal=true 文章轉載自衛生福利部國民健康署官網首頁/服務園地/真相與闢謠/保健闢謠：https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=127&pid=18415